守护孩子从一碗有机米饭开始
发布时间：2023-03-13 08:51:18 来源： 点击：
稻米白如脂玉，亮如珍珠，口感醇厚，这颗平凡的果实数千年来散发着悠悠芳香，凝聚了一代又一代中国人的智慧和经验。
民以食为天，食以米为先。米饭作为我们最日常的主食，不仅要吃得安全，还要吃得有营养健康。
由于幼儿特有的生理特点，身体器官还没有发育成熟，特别是“排毒”的肝肾器官，自身缺乏代谢和排除化学农药残留的能力。因此专家建议，有机食品是保护孩子远离化学农药残留的最佳选择。
面对日益严峻的气候与生态危机，以及疫情让人们更加关注健康时，大家开始越来越关心食品的来源及其生产方式，于是更多人的高要求自然而然地引向了有机食品。而这种坚持吃有机健康食物的理念，与伯恩幼儿园“食有机”不谋而合。因为我们坚信一个孩子的健康是一个家庭幸福的基础，一群孩子的健康是民族强盛的基础。
为孩子们甄选高品质的有机稻米，从田地到餐桌，源头把关层层筛选：来自云南原生态的有机五色米、糙米、胚芽米，以及来自东北延边的有机贡米等。
有机五色米
神医李时珍曾评价五色米为“盖奇药也”。五色米富含了多种黄酮、氨基酸、蛋白质和“维生素之王”的称号。千百年来，上等好米就是最好的补药。
兼具美味与营养，五色米遵循中医五行，五色护五脏：黑色固肾、红生血、紫护肝、黄色补充维生素、白色修复膜系统。
天然五色米好处良多，既满足口腹，还能保健治病，所以我们常常会听说，女人坐月子要吃红米补血，小孩子要吃紫米补充花青素，中老年人要吃糯米补中益气，湿气重的人要吃薏仁米除湿等等。
“饭之甘，在百味之上，知味者，遇好饭不必用菜。”清朝诗人袁枚这样描述米饭，好米吃在嘴里，每一次咀嚼都能幸福地打颤。米饭自然地往下滑，仿佛在口腔和食道做按摩一般。
配以山泉的甘甜和坚果的五色米在舌尖上碰撞出无与伦比的味道。为了熬煮出绵密口感，伯恩的厨房师傅们要将稻米经过30分钟浸泡，80分钟慢煮，10分钟缓慢搅拌，以匠心为孩子们奉上东方元气餐点，这样的粥自然米香四溢，细腻稠密，不加糖，也有自然微甜。每一口，都是家的味道。
有机糙米
俗语说的好“人参一斤，比不上糙米一升”。相信走在健康前线的朋友对糙米肯定不陌生，糙米是非常好的全谷物，比起精米保留了营养丰富的外层，像是糊粉层、胚芽，含有更多的膳食纤维和矿物质～
一碗有机糙米饭加上各色的菜品，在提供缓释碳水的同时，也含有丰富的矿物质和纤维素。
如果小朋友爱吃糙米，那么一道亮丽的高颜值的，而又营养丰富的美食，放到嘴里细细咀嚼，QQ弹弹，还有股淡淡的鲜甜，对于改善孩子们的食欲，就很有帮助了！
有机胚芽米
中国90%的人吃的都是精米，这种米只有大米5%的营养。难道你就不想知道，其余的营养，都去哪儿了吗？
秘密就在大米的胚芽上！大米66%的营养都在胚芽里。
我们都知道，不管是孩子还是家人，在吃的食物上，要讲究多样性，搭配着吃，才能均衡营养。而德米特胚芽米就是个不错的选择。
胚芽米是磨掉谷皮和部分种皮，保留胚芽层和糊粉层的米。胚芽，是一粒米萌发新生命的部分。
胚芽米和我们日常吃的精米一样，都是稻谷，区别就在于“脱谷”加工的深度。
普通精米为了口感，将大米打磨抛光到只剩淀粉层，看上去粒粒洁白，口感毫无挑剔，但营养也被磨的所剩无几。长期食用这种没有生命力的米，容易引发糖尿病，肥胖，便秘等多种慢性疾病。
胚芽米与普通精米不同的地方在于保留了米中胚芽部分，做为功能性大米的代表，胚芽米既保留了糙米的营养价值，含有丰富的维生素、矿物质，以及功能因子，同时又具有精米的细腻口感营养价值远高于普通的精米。
德米特胚芽米蕴含的多种营养，正在生长发育期的儿童，如果体内维生素B、C、D和矿物质缺乏，可造成免疫力差、体弱多病、发育不良、少儿肥胖症、智力差、记忆力不好等很多问题。
胚芽米富含孩子成长不可缺少的多样营养成分，给宝宝最原生态纯真的呵护与关爱。
来自云南原生态的有机胚芽米，从田间直达餐桌的原生态“活米”。
制作各式粥品，颗粒饱满圆润，口感软软糯糯，熬煮后复现亮晶晶米油，香气四溢，绵绸米粥，搭配营养菜品，让孩子们一整天都动力十足！
“碳水”给人带来的快乐是其他食物无法比拟的。
对中国孩子来说，炒米是足以慰藉人心的。炒米，是除了米饭和粥之外最常见的米饭吃法。虾仁、青豆、胡萝卜的营养炒米，蛋液把食材颗颗包裹，让葱油的香气凝聚在米粒间，一口下肚，妈妈再也不用担心孩子挑食了呢。
一粒米，一勺羹
每一样选择
都关乎每个人的健康幸福
美食常有治愈的力量
……
坚持倡导食用有机食材
愿我们赖以生存的土地
远离化肥农药除草剂
愿我们所爱的孩子
健康快乐成长
愿与伯恩结缘的家庭
永远温馨和睦
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